初心者でも失敗しない炊飯の基本（3つの要点）

キャンプ炊飯は水加減・火加減・蒸らしの3つを守れば失敗しません。

焦げ・吹きこぼれの原因と対策

焦げの原因は「火が強すぎる」「水が少ない」、吹きこぼれの原因は「火が強い」「フタが合っていない」ことが多いです。
対策は弱火に徹すること。吹きこぼれはクッカー下にアルミホイルを敷くと安心です。

メスティンで“ほぼ放置”の自動炊飯

固形燃料1つで米1合がちょうど炊き上がる「ほったらかし炊飯」が人気です。
火加減不要で失敗知らずなので、初心者におすすめです。

キャンプ炊飯に必要な道具

• クッカー or メスティン
• 火器（バーナー or 固形燃料）
• 計量カップ（または水筒キャップで代用）
• タオル（保温や蒸らしに使える）

クッカーで玄米をおいしく炊く

玄米は吸水に時間がかかるため、6〜8時間ほど水に浸けてから炊くのが基本。
弱火で25分以上、しっかり蒸らしてモチモチに仕上げましょう。

片付けをラクにするコツ

ご飯を炊く前にクッカー内側に薄く油を塗っておくと、焦げ付き防止になり片付けがラクに。
シリコンシートを敷いて炊飯する方法もおすすめです。

余ったご飯の保存方法

ラップで包んでジップロックに入れれば翌日までOK。
氷点下キャンプでは自然に冷凍保存できるので、ご飯が傷みにくく便利です。

よくある質問（FAQ）

Q. 吹きこぼれが止まらない…
→ 火を弱め、フタに重しを乗せましょう。

Q. 水加減を間違えた！
→ 少なければ途中でお湯を足す、多ければ蒸らしを長めに。